반응형 인생2 라오스 루앙프라방 인생 국수집! - 라오스 루앙프라방 여행 중 맛본 최고의 국숫집을 소개합니다! 이곳은 라오스 루앙프라방에 일주일 있으면서 5번을 먹으러 간 국숫집입니다. 루앙프라방에는 로컬 감성의 가성비 좋은 음식점들이 많이 있습니다. 물론 한국보다 더 비싼 가격의 음식점들도 있고요. 이곳에서 지낸 지 일주일을 넘어가다 보니 단골 음식점들이 몇 개 생겼습니다. 이곳은 할머니와 그 가족들이 운영하는 곳인데 전통 화로에 국물과 국수를 끓여내면서 하루 2시간 30분만 운영을 한다. 실제 운영시간은 오후 5:30~8:00까지이며 보통은 사람들이 일찍 오기에 5시 이후에 먹을 수 있고 7시까지는 와야지 재료가 남아 있어서 이 국수를 맛볼 수 있다. 주문은 소자 또는 대자 중에서 고르고 10분가량 기다리면 음식이 나온다. 주문과 동시에 면이 들.. 2022. 9. 13. 좌충우돌 나의 30대 이야기.. 나의 삼십대를 돌아보려 한다. 무서운 것이 없었다. 무엇을 해도 자신 있었고, 어디든 갈 수 있었다. 하고싶은 것도 많았고 갖고 싶었던 것도 많은 나이였다. 하지만 현실은 녹록치 않았다. 30살에 취업시장에 나와 어찌어찌 대기업 끄트머리에 있는 회사에 취직을 하였고 일년 근무한 뒤에 바로 나왔다. 전업투자자가 되보겠다고 몇 달 동안 돈과 시간을 버린 뒤 현실로 돌아왔다. 요리로 성공을 해보겠다고 성공한 요리사들의 책을 닥치는대로 읽고 요리학원에 등록했다. 한식, 양식, 이탈리안까지 배우고 음식점을 창업했다. 적은 자본과 경험으로 장사를 시작하다보니 어려움이 많았다. 일년을 넘기지 못했고 권리금은 절반정도로 깎인채 정리했다. 다시 취업 시장에 뛰어들었고 전보다 낮은 체급의 회사들에 면접을 보러 돌아다녔다... 2020. 5. 4. 이전 1 다음 반응형
